Ihr Gasherd verschmutzt Ihr Zuhause

Wenn Sie sich schon einmal für einen neuen Herd entschieden haben, wissen Sie, wie attraktiv ein Gasherd sein kann. Gasherde erhitzen Speisen schnell und gleichmäßig, ermöglichen eine präzise Steuerung der Brenner und funktionieren auch bei Stromausfall. Aber Gasherde haben auch eine Schattenseite, derer sich viele Menschen nicht bewusst sind...

Gasherde stoßen gefährliche Mengen an Schadstoffen aus

Die Wahrheit ist, dass jede Jede Art des Kochens emittiert Schadstoffe. Bei der Erhitzung von Lebensmitteln entstehen eine Reihe feiner (PM2,5) und ultrafeiner Partikel, die für die Gesundheit schädlich sein können.

Aber das Kochen mit fossilen Brennstoffen, einschließlich Gas, birgt noch mehr Gefahren. Die Forschung legt nahe dass beim Kochen mit Gas etwa doppelt so viel PM2.5 entsteht wie mit Strom. Es produziert auch Stickoxide (NOx), Kohlenmonoxid (CO) und Formaldehyd (CH2O oder HCHO).

Warum das wichtig ist

Während der Umweltverschmutzung im Freien viel Aufmerksamkeit geschenkt wird, verbringen die Menschen in den USA im Allgemeinen bis zu 90% ihrer Zeit drinnen.

Und so schlecht Sie die Luftqualität im Freien auch finden mögen, die Luftqualität in Ihren Innenräumen ist wahrscheinlich noch viel schlechter. Die Environmental Protection Agency (EPA) warnt dass "Studien über die Exposition des Menschen gegenüber Luftschadstoffen darauf hinweisen, dass die Schadstoffkonzentration in Innenräumen zwei- bis fünfmal - und gelegentlich mehr als 100-mal - höher sein kann als im Freien".

Leider gehören Wohnungen mit Gasöfen oft zu den schlimmsten Übeltätern, wenn es um schlechte Raumluftqualität geht.

Denken Sie noch einmal an die Schadstoffe, die Gasherde ausstoßen. Hier erfahren Sie, wie sich das tägliche Einatmen dieser Schadstoffe auf Ihre Gesundheit auswirkt:

PM2,5, zusammen mit noch kleineren ultrafeinen Partikeln bestehen aus einer Mischung aus festen und flüssigen Partikeln, die in der Luft schweben. PM2,5-Partikel lassen sich leicht einatmen und können tief in die Atemwege eindringen.

Die Exposition gegenüber PM2,5 hat zahlreiche kurz- und langfristige Auswirkungen auf die Gesundheit. Zu den kurzfristigen Problemen gehören Reizungen der Augen, der Nase und des Rachens, Husten, Niesen und Kurzatmigkeit. Langfristige PM2,5-Belastung kann zu dauerhaften Atemproblemen wie Asthma, chronischer Bronchitis und Herzerkrankungen führen.

PM2,5 betrifft zwar alle Menschen, aber Menschen mit Atem- und Herzproblemen, Kinder und ältere Menschen reagieren besonders empfindlich darauf. Eine aktuelle Studie bezeichnete PM 2,5 als den größten umweltbedingten Risikofaktor weltweit", der für viel mehr Todesfälle verantwortlich ist als Alkoholkonsum, Bewegungsmangel oder hohe Natriumaufnahme.

Kohlenmonoxid oder CO ist ein unsichtbares, geruchloses Gas, das in hohen Konzentrationen Schwindel, Kopfschmerzen, Müdigkeit, Desorientierung und sogar den Tod verursachen kann. Glücklicherweise stoßen ordnungsgemäß funktionierende Gasherde in der Regel nicht genug CO aus, um diese extremen Symptome hervorzurufen, aber auch eine geringe CO-Dosis kann Probleme verursachen. Die Forschung zeigt dass eine niedrige CO-Belastung Herz-Kreislauf-Erkrankungen bei Menschen mit koronarer Herzkrankheit und anderen gefährdeten Bevölkerungsgruppen verschlimmern kann.

Vier Forschungs- und Interessenvertretungsgruppen - das Rocky Mountain Institute, Mothers Out Front, Physicians for Social Responsibility und der Sierra Club - haben eine Bericht über die Gefahren von Gasöfen. In dem Bericht heißt es: "In Wohnungen ohne Gasherde liegen die durchschnittlichen CO-Werte zwischen 0,5 und 5 ppm. In Häusern mit ordnungsgemäß eingestellten Gasherden liegen die Werte häufig zwischen 5 und 15 ppm, während sie in der Nähe schlecht eingestellter Herde doppelt so hoch sein können: 30 ppm oder mehr.

Da sie Kohlenmonoxid anders verarbeiten als Erwachsene, kann es bei kleinen Kindern zu schwerwiegenderen Nebenwirkungen und schnelleren Vergiftungserscheinungen kommen.

Stickstoffdioxid, oder NO2, ist seit langem mit mit Atemproblemen, insbesondere bei Kindern. Neuere Forschungen zeigen, dass Stickstoffdioxid auch ein Faktor für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes, schlechtere Geburtsergebnisse, vorzeitige Sterblichkeit, geringere kognitive Leistungen und Krebs sein kann.

Leider sind nur geringe Mengen von NO2 erforderlich, um langfristige Gesundheitsprobleme zu verursachen. Häuser mit Gasöfen haben 50 % bis über 400 % höhere NO2-Werte als Haushalte mit Elektroöfen. Diese Konzentrationen überschreiten häufig die US-Normen für die Luftverschmutzung.

Eine Reihe anderer Chemikalien, die von Gasherden freigesetzt werden, einschließlich Formaldehyd, werden noch untersucht, um ihre Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit zu ermitteln. Zwar haben die Forscher die spezifischen Gefahren der einzelnen Chemikalien noch nicht genau ermittelt, doch bilden sie zusammen eine gefährliche Mischung, insbesondere für die Atemwege von Kindern.

Die von den Interessenverbänden durchgeführte Überprüfung von Gasherden ergab, dass "ein Meta-Analyse die den Zusammenhang zwischen Gasöfen und Asthma bei Kindern untersuchte, fand heraus, dass Kinder in Haushalten mit Gasöfen ein um 42 Prozent erhöhtes Risiko haben, an Asthmasymptomen zu leiden (aktuelles Asthma), ein um 24 Prozent erhöhtes Risiko, jemals von einem Arzt mit Asthma diagnostiziert zu werden (lebenslanges Asthma), und ein insgesamt um 32 Prozent erhöhtes Risiko für aktuelles und lebenslanges Asthma".

Welche Vorschriften gibt es zum Schutz der Verbraucher?

Ob Sie es glauben oder nicht, trotz der eindeutigen Gefahr, die von diesen Schadstoffen ausgeht, gibt es keine Bundesnormen oder Richtlinien für die Verschmutzung von Innenräumen.  Das bedeutet, dass wir als Verbraucher wachsam und gut informiert sein müssen, wie wir die Gesundheit unserer Familie am besten schützen können.

Was können Sie tun, um Ihre Raumluft sicher zu halten?

Kaufen Sie einen Elektroherd. Die beste Möglichkeit, die Schadstoffbelastung in Ihrer Küche zu verringern, ist ein Elektroherd. Wenn Sie jedoch bereits einen Gasherd haben, können Sie einige Dinge tun, um dessen Nutzung sicherer zu machen.

Vergewissern Sie sich, dass Ihr Ofen ordnungsgemäß installiert wurde. mit einer Dunstabzugshaube oder einem Ventilator, der ins Freie führt. Da Öfen die einzigen größeren Gasgeräte in Innenräumen sind, die nicht ins Freie abgeleitet werden müssen, ist es wichtig, dass Sie bei der Installation oder Einstellung Ihres Ofens genau darauf achten. Wenn Sie zur Miete wohnen, erkundigen Sie sich bei Ihrem Vermieter, welche Maßnahmen ergriffen wurden, um Ihren Gasherd so sicher wie möglich zu machen.

Benutzen Sie Ihren Ventilator. Ventilatoren können zwar laut und lästig sein, aber sie können bei der Reduzierung von Schadstoffen hilfreich sein, sofern sie ins Freie geleitet werden.

Offene Fenster. Da die wenigsten Öfen über eine ausreichende Belüftung verfügen, sollten Sie während des Kochens ein Fenster öffnen, vor allem wenn die Luft rauchig ist oder stark riecht.

Verwenden Sie einen Luftreiniger mit einem HEPA-Filter. Obwohl die Norm für HEPA-Filter besagt, dass sie in der Lage sein müssen, 99,95% oder mehr aller Partikel mit einem Durchmesser von 0,3 Mikrometern herauszufiltern, sind sie tatsächlich in der Lage, Partikel fast jeder Größe herauszufiltern. Ein echter HEPA-Filter kann Staub, Rauch, Haustierallergene, PM2,5 und Viren abfangen.

Für einen noch besseren Schutz sollten Sie nach einem hochwertiger Reiniger mit einem Aktivkohlefilter, der schädliche Gase und Gerüche entfernt, damit Sie und Ihre Familie saubere, gesunde Luft in der Küche und im gesamten Haus genießen können.

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